Главная Происшествия Пожарные не против шашлыков. Разбираем требования к мангалам простым языком

Пожарные не против шашлыков. Разбираем требования к мангалам простым языком

1 second read
0
0
0


        Пожарные не против шашлыков. Разбираем требования к мангалам простым языком

Один из часто задаваемых вопросов на сегодня, можно ли делать шашлыки? – Ведь с 1 мая в Архангельской области действует особый противопожарный режим. А он исключает разведение костров! Объясняем. Если вы решили делать шашлыки методом разведения костра (на открытом воздухе, в яме, в мангале) – то нельзя однозначно. Погода стоит жаркая, ветреная, и костёр, разведенный в мангале, от этого не перестаёт быть костром.

Но если вы используете уже готовый уголь в мангале или жаровне (закрытом очаге), то вероятность переноса искр и пламени на сухую траву либо строения становится незначительной.

Поэтому вывод первый: Шашлыки делаем в мангале  при условии использования готового угля.

Теперь напомним, что мангал или жаровня должны находиться от дома, сарая, бани, забора на расстоянии не менее 5 метров. – Это подстраховка, и она имеет смысл. Был случай, когда несоблюдение подобного расстояния дорого обошлось семье: сгорел дом и едва не погибла находившаяся там пожилая женщина. В другом случае мужчина решил помангалить прямо в гараже и… опрокинул мангал на канистру с бензином! Ну и момент чисто этический: вам приятно будет, если в открытое окно от соседей поплывёт запах дыма и горелого свиного жира? Наверное, нет. Вот и чисто житейский ответ про расстояние.

Вывод второй: соблюдаем расстояние в 5 метров до сгораемых объектов и соседских окон.

Жар от мангала распространяется не только вверх, но и вниз. Тем более, если уголёк выскочит через поддувало либо прогар в днище. А отсюда вывод третий: в радиусе 2 метров от мангала не должно быть ничего сгораемого – ни травы, ни щепы, ни торфа.

А вот любителям жарить шашлыки возле леса особо скажем: сейчас лес крайне уязвим для огня! Противопожарное расстояние от мангала до хвойного леса должно составлять не менее 100 метров, а до лиственного – 30. Про одиночные деревья правила противопожарного режима ничего не говорят, но включайте логику. Не нужно своими действиями вести деревья к гибели и пожелтению. Чуть что, мы же любим ставить в пример Европу? – Так вот, пожалуйста. Двое итальянских студентов были оштрафованы на 13,5 млн. евро за сгоревший лес в районе оз. Комо. Прокуроры выяснили, что возгорание началось от углей барбекю. В России штраф составляет фиксированную сумму в 5 тыс. рублей, но, судя по последствиям лесных пожаров, год от года уничтожающим населённые пункты, российское законодательство по охране лесов неминуемо и справедливо ждёт ужесточение.

И ещё ряд полезных советов. Если используете жидкость для розжига, то остерегайтесь капнуть её на руки или одежду. Были случаи, когда вслед за мангалом на человеке загоралась одежда. Некоторые жидкости для розжига производитель рекомендует оставить на некоторое время впитаться  в уголь. Не игнорируйте: некоторые жидкости могут дать большую вспышку.

Бывалые шашлычники обходятся без поливания мяса водой. Но некоторые виды шашлыков имеют особую жирность, например, свиные рёбрышки. И капающий с них жир загорается огнём и может стать неприятным сюрпризом. Учитывайте этот момент.

Делаете шашлыки в детской компании? – Сразу же обозначьте, что к мангалу – ни-ни! Весенне-летние травмы у детей нередко связаны с баловством возле мангалов и их опрокидыванием. Особенно страдают малыши!

Мясо – продукт особый. Бывают случаи, когда у человека кусок застревает в горле. Смешно? – Ниичуть. Можно задавиться насмерть, кусок перекроет дыхательные пути. В таком случае скомандуйте человеку: «Кашляй! Кашляй!» Если же подавившийся не кашляет, а держится за горло, то ему нужна помощь. Срочно применяйте приём Геймлиха:

Необходимо встать за спиной пострадавшего (если он еще на ногах и не потерял сознания), обхватив его руками.

2. Сжать одну руку в кулак и той стороной, где большой палец, положить ее на живот пострадавшего на уровне между пупком и реберными дугами (в так называемую эпигастральную область живота).

3. Ладонь другой руки кладется поверх кулака, быстрым толчком вверх кулак вдавливается в живот. Руки при этом нужно резко согнуть в локтях, но грудную клетку пострадавшего не сдавливать.
4. При необходимости прием повторить несколько раз, пока дыхательные пути не освободятся.

Ну и о приятном, о кулинарии… На мангале можно жарить не только мясо, но и курицу, рыбу, грибы, овощи… Не забывайте, что в чистом виде мясо – довольно тяжёлая пища, и хороший пир на природе даёт именно разнообразие продуктов, которые будут на вашей поляне. И вкусно, и для желудка не так обременительно, и очень красиво.

Приятных шашлыков, земляки! Дарите радость себе и своим близким – просто соблюдайте меры безопасности.  

Загрузить больше публикаций
Загрузить еще от ludmila_berezina
Загрузить еще в Происшествия

Смотрите также

В Соломбальском округе горел частный дом. Причина пожара устанавливается

Около 23:30 огнеборцам архангельского гарнизона поступило сообщение о пожаре в частном дом…